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おかぴです◎

【 プリンパフェ】
*14時以降のメニューです

春はプリンの季節(私的にですが)
プリンは固め
ビジュアルはクラシカルに◎
ぜひぜひお試しください♪

*いちごのミルフィーユパフェは終売します

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店主です◎

*GW期間の営業について
5月1日(水曜日)は臨時休業いたします。
その他の日程は通常通りの営業です。

初めてのご来店、久しぶりのご来店、
お子様連れ、複数人でのご来店をお考えの方は
ホームページの「ご利用について」を
一読していただけるようお願いいたします。

通常営業
11:00-18:00(L.O17:30)

4月29日(月曜日)
11:00-17:30(L.O17:00)

4月30日(火曜日)
定休日

5月1日(水曜日)
臨時休業

5月6日(月曜日)
11:00-17:30(L.O17:00)


*bespoke 2019 No.156

5月7日(火曜日)から
店内改装の為2週間程休業いたします。

営業再開後もしばらくの間は
オーダーケーキをお受けできかねますので
ご了承くださいませ。

また再開の際にはホームページ、
Facebook、instagram
でお知らせいたしますので
よろしくお願いいたします。

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店主です◎

cordで使用する紅茶の茶葉【 MUSICA 】は
定期的に種類が変わります。

水曜日から使用する茶葉は
「 ヌワラエリヤ」
「アッサムCTC」
の2種類です。

ご指名のない限り
ミルクやレモンを使われる場合は
「アッサムCTC」
そうでない場合は
「ヌワラエリヤ」
と使い分けてます。

茶葉はお選びいただけますので
ご希望がございましたら
おっしゃってくださいね。

茶葉の販売もございますよ〜◎

今日は月曜日なので
閉店時間が少し早くなります。

17:00-ラストオーダー
17:30-クローズ
お気をつけくださいね。

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おかぴです◎

【 ベリーのスコーン 】

私的にですが、
ザラメのかかったスコーン最強!笑

たっぷりザラメとベリーを
入れたかったので、
いつものスコーンより
少し大きめです

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おかぴです◎

ミルフィーユを
ぎゅっと詰め込んだ
【 いちごのミルフィーユパフェ 】

サクサクのパイ生地は
もちろん自家製☆
ほんのり塩味が甘さを
引き立てます

パイ生地、カスタード、
いちご、アイスの相性の良さが
しっかり味わえる
パフェにしたかったので
構成はシンプルに◎
ですが層ひとつひとつや
その組み方にこだわりあり★です

この時期だけのパフェ
ぜひお試し下さい◎

*14時以降のメニューです

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店主です◎

【 いちごのタルト 】

連日大人気ありがとうございます◎

「プレートランチ」のケーキセット対象外商品です。


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店主です◎

【 アップルシナモンチーズケーキ 】

安定の人気モノ♪

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おかぴです◎

真っ赤なかわいい"いちご"の季節がやってきました◎
【 いちごのタルト 】
が昨年よりもバージョンアップして登場です☆

マスカルポーネクリームと
ミックスベリーのジャムをプラス。
層は複雑になりましたが
それぞれの素材が喧嘩することなく
口の中で一つになり
より味に深みを◎

いちごをしっかり楽しめるタルトに
仕上がりました。

*プレートランチのケーキセット対象外商品

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店主です◎

【 ココアとチョコのシフォンケーキ 】

この時期はこのシフォンですよね。
コーヒーとの相性も◎◎



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店主です◎

調理機器の故障でオーダーストップしておりましたサンドイッチのオーダーを再開いたします。

なんとか時間を作って修理に来ていただいたのですが、さすが!プロフェッショナル!と、感心しまくりの店主でした。ほんとにありがとうございました。


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