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「RESERVE」です

最近、cordの話題より多いんじゃね?
と思われる勢いでまたまた登場のSBネタ(香辛料の会社ではございません)

販売の始まったRESERVEシリーズ (Click!) 
滞る事務処理のため休日は自宅に監禁状態・・
なので買いにも飲みにも行けなく
ほとんどあきらめの境地に達しておりましたが
友人
兼、カフェオーナー (Click!) 
兼、チームリーダー
兼、cordの女神様
であらせられる「D」ちゃんより連絡をいただき
「私イマ京都デス」のお言葉に
無理をお願いして購入していただきました

で、本日到着
わ〜い♪
さっそくいただきま〜す
ありがと◎

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2月入ったぐらいからでしょうか
田中氏の様子が...

そう!田中氏の天敵「花粉」の季節がやってきました
去年は特に花粉に苦しむ様子がなかったので
もしかして治った!!?なんてあり得ないことを思っていました
が、やはり花粉がめちゃくちゃ多い?と言われている今年は
いつもよりも早い時期からくしゃみ連発
雨の日でさえくしゃみ連発
これ以上ほっておいてはまずい!!と
早めにお医者様に行ってもらいました

で、処方してもらった薬を飲み始めた今日
眠気とだるさと戦う田中氏を見て
「あぁ花粉症でなくてよかった」と
くしゃみをしながら思うおかぴなのでした

!?

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今週のランチプレート、中でも私のおすすめは
「菜の花のごまマヨ」
今が旬の春の食材、菜の花を使ってみました

菜の花はビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜です
ただその独特な苦みのようなぴりっとした感じが
苦手な人も多いはず
今回はすこし甘めのごまマヨネーズで和えたので
苦みが緩和されて食べやすくなってます

栄養たっぷり旬の菜の花ぜひ食べてみてくださいね
東北地方太平洋沖地震で亡くなられた方々のご冥福をお祈りします
被災された皆様には謹んでお見舞いを申し上げます


言葉にはとても出来ないいろんな想いを胸に
日々、自分たちが出来ることを精一杯行うことで
少しでも被災された皆様のお力になれればと考えています

現時点では行方不明の方や、安否のわからない方がまだまだいらっしゃいますが
一刻も早く、一人でも多く無事に救出されることを願っています


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「桜」です

昨日、広陵町の花屋さん「BeFiveTen」さん (Click!) にいただきました

枝のつぼみたちは今にも咲きそうな雰囲気
力強い「生命」を感じます


力強く
いつの日か
桜のように
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ー桜咲くー
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この春夏のNEWケーキ第一弾は
ダークチェリーのタルトです

甘酸っぱいダークチェリーが
しっとりアーモンド生地にたっぷり入っています

おかぴ的おすすめポイントは
今までのタルトのアーモンド生地と食感が違うところ
このしっとり感がダークチェリーとよく合うんです
ぜひぜひ一度試してみて下さい〜
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奈良のタウン情報紙「ぱ〜ぷる」です

創刊13周年を迎えられたこの4月号の記念すべき表紙に cord を使っていただきました
表紙以外にもあちらやこちらに使っていただいてるのですが
みなさんおわかりになりますかね?

ありがとうございました
そして、13周年おめでとうございます

さすがみなさんプロですね
ステキに撮影していただきました

編集部のみなさんの若さ溢れんばかりのパワーとパッションを拝見して
私たち夫婦もかなりの元気をいただきました

嬉し楽しのひと時でした



この「ぱ〜ぷる」は店内にも置いてますのでぜひご覧になってくださいね
おかぴのLet's Cooking♪のコーナーも必見ですっ!

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今週のランチプレートの一品
「ブロッコリーの洋風和え」

気づいてもらえないので自分から言います(笑)
和えてるのはニンジンとクリームチーズですよー
たらこやツナではないですよー

召し上がられた方何人気付いたかな?