cord

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私事でバタバタしておりまして更新が滞ってしまいました
そして、お知らせ遅くなりましたが


8月1日より、cord店内にて「りゅう」さんの写真作品を展示してます

りゅうさんとはcordがオープンしてからのお客様として
おつきあいさせていただいていました

私も写真を撮ることが好きなので
直にお話しさせていただくことになるのですが、
主に『空』を撮られているとのことで
見せていただいた写真はとてもステキでした

作品として展示された経験は少ないようにお聞きしましたが
彼女の『好き』な気持ちで撮られた写真たちからは
理屈や難しい理論抜きの『愛おしさ』が感じられます


作品は見慣れた奈良の空が多いからでしょうか
どの写真も心が穏やかになる感じ
そういえばゆっくり空を眺めたのはいつぶりなのか
って思わず思ってしまう作品の数々です


展示期間:8月1日〜9月11日
*店内には販売用のポストカードなどもご用意しております

そして少し日程が被りますが、
他所で作品展を行ってらっしゃいます

『個々展』 (Click!) 
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1ヶ月ほど前の話になりますが、
お店に届いた「お取り寄せコーヒーたち」です

あいかわらず私のコーヒーアンテナにひっかかった豆たちは
ポチッ!
と、お届けしていただくことになるのですが
この時期気になるのは
運送業者の方たちに運んでいただいてる間の豆たちの環境問題
暑すぎて運送途中に豆が傷んでしまう・・

みなさんもこの時期のコーヒーの購入は
少しお気をつけ下さいね

おいしくコーヒーをお飲みいただくためには
なるべく1週間程度で飲みきれる量をコマメに
ご購入されるのがベスト◎


とは言いましたが、今回のお取り寄せ総量は約850グラム
さすがにどうかと思いまして
コーヒー好きな数名のお客様にお裾分け&品評会
さすがの強者たちからフィードバックされるお言葉は
どれも興味を引かれるものばかりで
私自身がだいぶ勉強になりました
ありがとうございました




こう暑いとしばらくは「お取り寄せ」もお休みですな
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娘さん(姉妹)からお父さんのバースデーケーキです。

年頃の娘さんたちからお父さんへサプライズケーキ
なんて素敵なんでしょう!!
思わず顔がほころんでしまいました☆

娘って
父親に対して感謝や祝福の言葉や気持ちを伝えるのが
なぜだか照れくさいんですよね
母親には素直になれるのに(それって私だけ?笑)
だからこの娘さんたちが素直に心からお父さんにおめでとうって気持ちを
伝えられるのが微笑ましくもあり、うらやましくもあり。
なので思わずプレートの字にも力が入ってしまいました!!

おめでとうございます☆
来週の土曜日、8月20日にcordでは初めての試みなのですが、
お店から出かけまして、カフェを営んできます。

場所は大阪府の箕面市彩都にある『くらしの杜』 (Click!) 
そこは木の家づくりと暮らし方、ものづくりなどを、実際に見て、触れて、体験できる
「くらしのギャラリー」です。
この1800坪にもおよぶ『くらしの杜』敷地内に私たちが出店させていただく
KJWORKSさんの『Furniture Studio かぐら』があります。

当日ご用意するメニューはドリップコーヒーとケーキ数種類+αの簡易版になります。
エスプレッソマシーン『ラ・マルゾッコ』は店舗でお留守番ですので
エスプレッソ系のビバレッジはご用意出来ません。(ラテやカプチーノ等)

そのかわりということではないのですが、
ドリップコーヒーにご用意するコーヒー豆を特別なもので
当日だけの特別なお値段でご提供します。
スペシャルティーコーヒーならではの味と香りの違いをお楽しみください。

場所は奈良からだと少し遠いんですけどね。
もしこのサイトをご覧の方で箕面周辺にお住まいの方、
もしくは当日そちらの方面へ出向かれる方がいらっしゃれば現地でお会いしましょう♪
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『ライムレアチーズケーキ』です

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが
cordのケーキはチーズケーキが多い
それもこれも私が大のチーズケーキ...いやチーズ好きだから
今年の夏は絶対レアチーズを出すぞ!!と意気込み
6月頭には一応形にしたものの
手直し手直しで、気がつけば8月...

ヤバい!!夏が終わっちゃう!!と
なんとかなんとかお盆前にお出しすることができました
また「一年越しで新作ケーキ」なんてことになるところでしたよ

てなわけで短い期間ですが『ライムレアチーズケーキ』を
よろしくおねがいします☆

商品の説明全くしてないや...(笑)
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先週の8月20日にお店をお休みさせていただいて
大阪は箕面市の彩都にあるKJWORKSさんの『Furniture Studio かぐら』 (Click!) にて
コラボカフェを営んでまいりました。

当日の天気が悪いことや、同じ敷地内にある人気のパン屋さんがお休みされていることから
人出は少なくのんびりムードを予想して行ったのですが、
『くらしの杜』恐るべし(笑)。
『Furniture Studio かぐら』に流れてくる人の動きは確実にあって、
見学の来館だけではなく、カフェをご利用いただくお客様の数は予想していたより多かったので、
私たちも楽しい時間を過ごさせていただきました。

ちなみにメニューはハンドドリップとジュース、ケーキと簡易のものでしたが、
「エチオピア イルガチェフ」のコーヒー豆を特別価格でご提供させていただき、
多くの方にその特別な風味を楽しんでいただけたかと思います。
まさにスペシャルティーコーヒーの真骨頂発揮。
このコーヒー豆からスペシャルティーコーヒーに興味をもってくださるお客様がほんと多いんです。

楽しい時間は早く過ぎるもので。。
あっという間に夕方になってました。

実を言うと、
早目に切り上げて北摂方面のおいしいたのしいお店に寄り道して帰ってこようかと企んでいたのですが(笑)。


KJWORKSのみなさん、お世話になりました。