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『おつきあいされて7年記念日ケーキ』をオーダーいただきました

cordがオープンの頃からのお客様
いつもカップルで来て下さっています
窓際のカウンター席がお二人の指定席☆
5年前
初々しくて可愛らしいお二人をとても微笑ましく
拝見していたのが昨日の事の様で...
月日が経ったのを感じる瞬間です

お二人の大切な記念日に
cordのケーキが寄り添えて
とっても嬉しく思いました

おめでとうございます☆
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お子さんとご主人のお誕生日ケーキを
奥様がオーダー下さいました

メッセージクッキーには
お子さんとご主人のお名前が
どちらも三人称は『ちゃん』

ケーキを取りにこられたご主人が
確認でケーキをご覧になったとき
『(ちゃんと書かれているのを見て)まさか、こうくるとはっ!』
と照れ笑いされていたのがとっても印象的で
なんて素敵なご夫婦、ご家族なんだろうと
わたしも思わず微笑んでしまいました☆

お誕生日おめでとうございます◎
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お食い初めの日のケーキをご注文いただきました

かわいらしく☆
華やかに★

100日おめでとうございます!!
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お母さん、お姉さん、妹さん
3人別々に以前から来店されていて
ある日突然3人で来店!
あれ〜!?ご家族だったんですか〜!?(笑)

そしてケーキはお父さまのバースデーケーキ★

オーダー下さった娘さんが一言
「父もcordデビューです』

お誕生日おめでとうございます!!
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お友達のバースデーケーキをフルーツのタルトでお作りしました

随分前からオーダーケーキをご注文下さっているお客様で、
いろんな方へケーキを贈って下さっています
その都度 cord をご指名いただける事が、
嬉しくってありがたい★
感謝感謝です☆
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ご主人と息子さんのバースデーケーキです☆
フルーツのタルトでお作りしました

この1年くらいでタルトでオーダーいただくことがぐっと増えました
タルトのブーム到来でしょうか!?(笑)

お誕生日おめでとうございます★
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ニューヨークチーズケーキでお作りしたバースデーケーキです

飾りのフルーツはなしで、そして
可愛らしく仕上げてほしいとリクエストいただきましたので
クッキーをたくさん乗せました☆

お誕生日おめでとうございます◎
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ニューヨークチーズケーキでお作りしました

おじいさまのバースデーケーキということで
生クリーム少なめのさっぱりしたフルーツで仕上げました★

自分で言うのは変ですが、
『じぃじ』の文字の感じが気に入っています(笑)

お誕生日おめでとうございます!!
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お孫さんのおたんじょうびケーキをご注文下さいました

メッセージは『8さい』をいれたくて
『8さいおめでとう』にしました

人生で8さいは一度きりですもんね!
素敵な1年となりますように☆

おたんじょうびおめでとうございます☆★
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『ご結婚されて1年』のお祝いケーキです

メッセージはお任せ下さったので
こんな感じにしてみました
指輪のクッキーがポイントです☆

ご結婚一周年おめでとうございます!!
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『トマトとオレンジのレアチーズケーキ』です

今年もトマトがあまりにもおいしそうで
トマトを使って何か作りたくなってしまい、
今回はオレンジと組み合わせて
レアチーズケーキにしてみました★

中にはプチトマトとオレンジのコンポートが
チーズ生地にもトマトとオレンジ果汁を混ぜ込んでいるのですが
オレンジの風味が強く出て、トマト感が少し足りないので
さらにトマトとオレンジのジュレを乗せて
見た目も鮮やかに夏っぽく仕上げました!

ジュレはとっても柔らかめに作っていますので
食べているうちに室温で少しとろ〜っと溶けてきます
それがソースの様になって、これまたgood!!
いい具合のトマト感を演出してくれています

トマトだけでなくオレンジと組み合わせた事で
程よい酸味とオレンジの風味が味全体をぐっと引き締めます
夏にぴったりな爽やかさっぱりなスイーツです◎

ぜひお試し下さい♪
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11歳の娘さんのバースデーケーキです
去年はガトーショコラでお作りしたのですが
娘さんが抹茶のシフォンを気に入って下さって
今年はこちらでオーダー下さいました☆
仲良し12人組のケーキをオーダー下さったのもこのお客様で
どちらも娘さんセレクトです☆

大人向けのシフォンかななんて思っていたので
気に入ってもらえたと知ったときには
思わずガッツポーズ(昭和!! 笑)

フルーツがあまりお好きでないという事なので
フルーツなしで
でも華やかにかわいらしくを意識してお作りしました★

おたんじょうびおめでとうございます★☆
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仲良し9人組のバースデーケーキ2014年バージョンです
今年は3人増えて仲良し12人組に☆

去年、一昨年はショートケーキでお作りしたのですが
今年は抹茶のシフォンで


お星さまいーっぱいにしてみました
12人みんなの1年がキラキラした年となりますように☆
お誕生日おめでとうございます☆★