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夏季限定のメニュー
【 ヨーグルトパフェ 】
【 紅茶といちじくのパフェ 】
は9月で終了予定でしたが、
たくさんリクエストをいただきまして
両メニュー共にもう一度
ガッツリ仕込ませていただきました◎

連休中は販売出来ると思われる量を
ご用意してますので
まだ食べたことのない人も
何度か食べたことがある人も
ぜひぜひ〜☆

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三連休をみなさんどうお過ごしでしょうか
連休最終日の今日は月曜日なので
cordは17時30分クローズです
(ラストオーダーは17時)
お気をつけください◎

通常は下記ラインナップの中から
当日ご用意できるものを数種類
ご用意しているのですが、
現在はフルラインナップ!
でお待ちしております


*本日の焼き菓子ラインナップ*
・フロランタン
・オートミールレーズンクッキー
・チョコレートクッキー
・くるみとメープルのスコーン
・チョコレートスコーン
・ホワイトチョコとクランベリーのビスコッティ
・エスプレッソとキャラメルのパウンドケーキ

チョコレートスコーンが本日から新発売です◎

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おかぴです◎

【 キャラメルのパフェ 】の登場です☆

このパフェ自家製プリンが入っております
パフェに使うので
あえてなめらかとろけるプリンではなくて
どちらかといえば卵たっぷり
しっかりした食感に仕上げました

他にもキャラメルアイスとバニラアイス、
ほろ苦カラメルソースと
甘めのキャラメルソース、
さらにキャラメリゼしたくるみを加え
なんともリッチな
深みのある甘さのパフェに仕上がりました☆

暑い季節には
さっぱりしたパフェをご用意しましたが、
秋冬は
コクのある甘さのパフェへとシフトチェンジ☆

なんだかキャラメルづいてるcordです。
作り手の好みが思いっきりでていますが
そこは大目に見てください笑

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おかぴです◎

【 かぼちゃのベイクドチーズケーキ 】
を焼きました

ケーキにはかぼちゃがたっぷり入っているので
かぼちゃ自体の甘みや、
水分量に味や食感が影響されます

ここ最近のかぼちゃがとっても甘くて
程よいホクホク感があり、
とてもおいしかったので
久しぶりに焼いてみようと思ったのです

かぼちゃの食感を残すのも面白いのですが、
あえて綺麗に裏ごし、
なめらかしっとりな
チーズケーキに仕上げています。
(ここにも作り手の好みが・笑)

生クリームとシナモンが
とにかくよく合います◎
一緒に食べると味の深みが倍増しますよ!

今のところ
ハロウィンまでの販売と考えています
ご要望が多かったらまた考えますね…笑

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